Sumários

8 Maio 2025, 11:00 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Número de alunos presente no início da aula: 6.

Custos da qualidade.

Abordagem de Tagushi à engenharia da qualidade.

5 Maio 2025, 08:45 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Número de alunos presentes no início da aula: 7.

Formalização de sistema de gestão da qualidade segundo a norma ISO 2001.

Gestão da qualidade, planeamento, controlo, garantia e melhoria da qualidade.

Gestão documental.

28 Abril 2025, 08:45 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Número de alunos presentes no início da aula: 9.

Controlo estatístico do processo (continuação)

Distribuições de probabilidade para atributos: binomial e Poisson.

Gráficos de controlo e limites de controlo np, p, c e u.

Formalização de um sistema de gestão da qualidade de acordo com a norma ISO 9001. Abordagem por processos.

24 Abril 2025, 11:00 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Número de alunos presentes no início da aula: 13.

Explicação dos princípios do HACCP 3 a 7. Interpretação dos requisitos correspondentes da norma ISO 22000.

Esclarecimento de dúvidas dos grupos em relação ao trabalho efetuado.

3 Abril 2025, 11:00 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Número de alunos presentes no início da aula: 9.

Primeiro princípio do HACCP e etapa 6 na implementação: avaliação do risco e determinação dos pontos críticos de controlo.

Esclarecimento de dúvidas sobre o trabalho em curso para os grupos que solicitaram.

Correção da data de entrega do trabalho final: 5 de maio, 11:15, na sala 2.25.