Programa, métodos de ensino e aprendizagem, bibliografia e avaliação.

Os alunos são informados de:

1. Horário de atendimento: segundas-feiras entre as 11:15 e as 12:00 na sala 2.25, entre 10 de fevereiro e 5 de maio de 2025. Outras datas sujeitas a marcação na época de exames.

2. Proibição de registo audio de sons e registo fotográfico ou videográfico de imagens durante as aulas.

Foi solicitado que os estudantes inscritos se organizem em equipas de 3 a 5 elementos para a realização do trabalho teórico-prático, para a aula de 27/2.

Matriz de proteção de alimentos: qualidade, segurança, fraude e defesa alimentares.