Princípios 6 e 7.
23 Março 2023, 08:15 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida
Verificação de presenças. Presentes 88% dos inscritos.
Esclarecimentos das solicitações dos alunos relativamente aos princípios 2 a 5 do HACCP.
Princípios 6 e 7.
Introdução ao manual de gestão e inserção do (sub)sistema de gestão da segurança alimentar no sistema de gestão da organização.