Aula 11

27 Março 2023, 08:15 • Maria Isabel Nunes Januário

2º Módulo. Tecnologia de Produção de Açúcar (Cana e Bet.)

- Evaporação

- Objetivo da operação

- Quantidade de água a remover

- Fundamentos da evaporação

- Equipamento – Evaporador de efeito múltiplo

- Vantagens

- Consumo e economia de vapor

Esclarecimento de dúvidas relativas à resolução dos problemas sobre eficiência de Extração.