Apresentação de Trabalhos & Extracção de óleo de sementes
12 Outubro 2020, 14:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Apresentação de Trabalhos:
Tema 1: Benefícios do azeite na alimentação humana- Jéssica Abreu;
Tema 2: Benefícios do consumo de gorduras ricas em ácidos gordos omega-3- Catarina Camacho;
Tema 4: Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos em azeites virges- Alexandra Luís;
Tema 7: Azeites aromatizados: Marta Roldão.
Extracção de óleo de sementes: conservação das sementes antes da extracção.