Extracção de óleos de sementes (continuação)

15 Outubro 2020, 16:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Extracção de óleos de sementes: trituração do material a extrair, tipos de moinhos; condicionamento das sementes pobres e ricas em óleo (cozedura); extracção mecânica em prensas hidráulicas e prensas de parafuso sem-fim; laminagem das sementes; extracção por solvente, factores que condicionam a velocidade de extracção, sistemas de extracção em descontínuo.