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disciplinas > ESCVal-0/2017-2018/1-semestre > Objectivos

Economia e Sustentabilidade da Cadeia de Valor (1 º Sem 2017/2018)

MEZ-PA , MEA , MEAlim , MEZ-PA , MVE , MEVE

Objectivos

Pretende-se que os alunos:
1) identifiquem o problema económico básico da escolha num contexto de escassez e apreendam os conceitos necessários à abordagem deste problema ao nível do sector agrícola e agro-alimentar;
2) compreendam as bases da análise das decisões de produção e de consumo;
3) apreendam a estrutura e comportamento dos mercados agrícolas e agro-alimentares;
4) apliquem os conceitos económicos à análise do sector agrícola e agro-alimentar em Portugal;
5) apreendam os problemas e desafios globais enfrentados pelo sector agrícola e agro-alimentar num mundo em mudança.