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disciplinas > GIQual/2015-2016/1-semestre > Objectivos

Gestão Integrada da Qualidade (1 º Sem 2015/2016)

MEAlim

Objectivos

- Fornecer a informação conducente à aquisição de conhecimentos que permitam:
- Sensibilizar para o significado e importância da Qualidade nos Produtos Alimentares;
- Familiarizar os alunos com o conceito de Gestão Integrada da Qualidade e os pré - requisitos necessários para a sua implementação;
- Fornecer ferramentas para que os objectivos sejam cumpridos.