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disciplinas
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HAlim/2017-2018/2-semestre
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Método de Avaliação
Hidrocolóides na Alimentação (2 º Sem 2017/2018)Método de Avaliação
Avaliação Teórica (75%)
Provas individuais, escritas e sem consulta classificadas de 0 a 20 valores. Avaliação Prática (25%) Avaliação contínua durante o semestre. Apresentação de relatórios dos trabalhos práticos. Trabalho de grupo sobre um tema. |