Sumários
Composição Química da Uva e do Vinho - Aroma Varietal - Parte 1
17 Setembro 2020, 08:15 • Jorge Manuel Rodrigues Ricardo da Silva
Composição Química da Uva e do Vinho :
O Aroma Varietal das uvas e dos vinhos
Apresentação da Unidade Curricular
14 Setembro 2020, 17:15 • Jorge Manuel Rodrigues Ricardo da Silva
Apresentação :
Programa da uc, Plano de aulas, Bibliografia, Avaliações
Recepção aos novos alunos. Informações gerais sobre o funcionamento do Mestrado em Engenharia de Viticultura e Enologia e do Vinifera EutroMaster.
O Título Profissional de Enólogo - Profissão Regulamentada em Portugal.