Os bons e os maus micróbios.

21 Fevereiro 2020, 11:00 • Maria Luísa Lopes de Castro e Brito

Os bons e os maus micróbios.

Microrganismos de alteração e microrganismos patogénicos.

Factores associados à emergência de “novos” patogénios alimentares e de surtos de doenças alimentares.

Apresentação da UC.

20 Fevereiro 2020, 11:00 • Maria Luísa Lopes de Castro e Brito

Apresentação da UC. Objectivos, métodos de ensino/aprendizagem, conteúdo programático e métodos de avaliação. Formação de grupos de trabalho e selecção dos temas, para os seminários.