Queijos DOP de Portugal

26 Março 2021, 11:00 • Maria Filipa Vinagre Marques da Silva Oliveira

Definição de queijo. História do queijo. Evolução da produção, importação e exportação de queijo em Portugal. Queijos DOP Portugueses. Evolução da produção total e certificada (DOP, IGP) de queijo em Portugal.