Objectivos

Licenciatura Bolonha em Engenharia Zootécnica

Reconhecer o que distingue o segmento de produção de carne e o segmento de produção de ovos. Descrever e avaliar de forma critica uma exploração avícola. Distinguir os diferentes sistemas de produção em avicultura. Analisar qualitativamente e quantitativamente os índices produtivos dos animais. Capacidade para comunicar com a indústria. Comunicar conhecimentos de produção avícola para o exterior de forma clara. Perspetivar os desafios futuros da produção avícola e especular sobre como os solucionar.