Metade da turma em sala: Trabalho Pratico 2: Preparação de um sabão, propriedades do sabão e solubilidade. Realização de ficha de avaliação em grupo (Ficha-TP2)

Metade da turma em Trabalho Autónomo: Realização de Trabalho Autónomo com avaliação em grupo. EX6: Características químicas das biomoléculas: AMINOACIDOS e PROTEINAS. Classificação, composição, níveis de estrutura das proteínas. Ligação Peptídica e estabilização dos níveis de estrutura. Influência do pH na carga dos aminoácidos. 

Metade da turma em sala: Trabalho Pratico 2: Preparação de um sabão, propriedades do sabão e solubilidade. Realização de ficha de avaliação em grupo (Ficha-TP2)

Metade da turma em Trabalho Autónomo: Realização de Trabalho Autónomo com avaliação em grupo. EX6: Características químicas das biomoléculas: AMINOACIDOS e PROTEINAS. Classificação, composição, níveis de estrutura das proteínas. Ligação Peptídica e estabilização dos níveis de estrutura. Influência do pH na carga dos aminoácidos. 

Energia das reacções bioquímicas. Fluxos de energia no catabolismo e anabolismo. Energia e cinética das reações bioquímicas. Compostos ricos em energia. Enzimas. Função, classificação, composição das enzimas. Estrutura e conformação, modo de acção, centro activo, especificidade. Cofactores e coenzimas.

Palavras-chave: ATP, NADH, FADH2, fluxos de energia, reações endergónicas e exergónicas, enzimas, estrutura, conformação, especificidade, cofactores.

Energia das reacções bioquímicas. Fluxos de energia no catabolismo e anabolismo. Energia e cinética das reações bioquímicas. Compostos ricos em energia. Enzimas. Função, classificação, composição das enzimas. Estrutura e conformação, modo de acção, centro activo, especificidade. Cofactores e coenzimas.

Palavras-chave: ATP, NADH, FADH2, fluxos de energia, reações endergónicas e exergónicas, enzimas, estrutura, conformação, especificidade, cofactores.

Introdução ao metabolismo celular. Macromoléculas com funções no metabolismo dos organismos vivos. Aminoácidos e proteínas, Glúcidos, Lípidos. Funções estruturais e funções metabólicas, classificação, características químicas e estruturais. Metabolismo e energia. Conceitos básicos do metabolismo celular. Catabolismo e anabolismo. Formas de obtenção, transformação, armazenamento e utilização de energia pelas células. Vias metabólicas: características, reacções químicas, principais compostos envolvidos. 

Palavras-chave: biomoleculas, macromoleculas, proteinas, glucidos, lipidos, funções biologicas, funções estruturais, metabolismo, catabolismo, anabolismo