Sumários

2 Março 2021, 09:00 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Revisão da etapa 4 - fluxograma.

Programas de pré-requisitos.

Boas práticas agrícolas.

25 Fevereiro 2021, 14:30 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Gráficos de controlo para atributos.

Estudos de capabilidade dos processos.

24 Fevereiro 2021, 14:30 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Revisão dos exercícios sobre controlo estatístico do processo.

Etapa 4 do HACCP: fluxograma e descrição das operações.

Revisão das etapas 2 e 3.

23 Fevereiro 2021, 09:00 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Revisão dos exercícios sobre controlo estatístico do processo.

Etapa 4 do HACCP: fluxograma e descrição das operações.

Revisão das etapas 2 e 3.

18 Fevereiro 2021, 14:30 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida

Qualidade do produto e qualidade do processo.

Quantificação da variabilidade de um processo e estimativas de proporções de produto não-conforme.

Gráficos de controlo das médias e das amplitudes para variáveis.