Políticas agrícolas e alimentares. Evolução de objetivos, instrumentos e medidas.

Trabalho prático 4.Introdução aos textos da bibliografia da disciplina a ler e a debater.

2. A Política Agrícola Comum (PAC): Evolução (contextos, objetivos). APAC hoje: desafios e objetivos. A PAC e as opções nacionais.

3. Políticas agrícolas e alimentares públicas e políticas agrícolas privadas.

Tendências de evolução e condicionantes sociais dos modelos de consumo e segurança alimentar (continuação do sumário anterior).

Tendências de evolução e condicionantes sociais dos modelos de consumo e segurança alimentar

Trabalho prático 3. Leitura e debate sobre o capítulo 5 Políticas públicas na área da alimentação do livro Truninger, Mónica et al. 1922 Sustentabilidade e Alimentação. Segundo grande inquérito em Portugal. Lisboa, ICS.