FenixEdu
Login
Tecnologia dos Óleos e Gorduras
1º semestre 2023/2024
pt
en
Página Inicial
×
Mais informações
Detalhes
Anos anteriores
Cursos
Título:
MEAlim
2024/2025 - 1º semestre -- (MEAlim)
2022/2023 - 1º semestre -- (MEAlim)
2021/2022 - 1º semestre -- (MEAlim, MSATPSP)
2020/2021 - 1º semestre -- (MEAlim, MSATPSP)
2019/2020 - 1 semestre -- (MEAlim, MSATPSP)
2018/2019 - 1 Semestre -- (MEAlim, MSATPSP)
2017/2018 - 1 Semestre -- (MEAlim, MSATPSP)
2016/2017 - 1 Semestre -- (MEAlim)
Mestrado Bolonha em Engenharia Alimentar - MEAlim 2016-2017
+ Info
Corpo Docente
Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
Responsável
suzanafdias@isa.ulisboa.pt
Página Inicial
Avaliação
Bibliografia
Horário
Métodos de Ensino e Avaliações
Objectivos
Planeamento
Programa
Turnos
Anúncios
Sumários
Programa e Temas de Trabalhos
Química dos Óleos e Gorduras
Azeite
Trabalhos
Extracção de óleos e de gorduras animais
Valorização de subprodutos
Refinação
Modificação de Gorduras
Biodiesel
Lípidos Funcionais
Fotos de Visitas de Estudo
Notas de exames e trabalhos