Sumários
TP9
13 Maio 2022, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Pressupostos para a execução do ante-projecto.
TP8
6 Maio 2022, 14:15 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Análise de investimentos e exercícios práticos.
TP7
6 Maio 2022, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Custos de produção e exercícios práticos.
TP6
29 Abril 2022, 14:15 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Formulações de produtos cárneos e aditivos alimentares. Correcções de fórmulas em consonância com a regulamentação em vigor e para optimização de custos de produção.
T12
29 Abril 2022, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Processamento tecnológico de produtos cárneos fatiados e equipamentos industriais mais utilizados. Modus operandis.