Preparação trabalhos de grupo

20 Maio 2025, 14:15 • Margarida Gomes Moldão Martins

Preparação trabalhos de grupo

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Controlo analítico de produtos hortofrutícolas desidratados.

13 Maio 2025, 16:45 • Margarida Gomes Moldão Martins

Controlo analítico de produtos hortofrutícolas desidratados. 

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Produtos hortofrutícolas desidratados.

13 Maio 2025, 14:15 • Margarida Gomes Moldão Martins

Produtos hortofrutícolas desidratados. 

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Controlo analítico de azeiotnas de mesa

6 Maio 2025, 16:45 • Margarida Gomes Moldão Martins

Controlo analítico de azeio nas de mesa

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Produtos hortofrutícolas fermentados.

6 Maio 2025, 14:15 • Margarida Gomes Moldão Martins

Produtos hortofrutícolas fermentados.

Fundamentos teóricos.

Azeitona de mesa.

Azeitona verde.

Azeitona preta. 

Natural 

Oxidada

Diagramas tecnológicos.

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