Gestão Integrada da Qualidade (1 º Sem 2017/2018)

MEAlim

Bibliografia

Principal

• Princípios da Gestão da Qualidade, Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa , Fey, R.; Gogue, J. M, 1983,
• Gestão da Qualidade – Tópicos Avançados, Pioneira Thomson, São Paulo , Oliveira, O. J.:, 2006,
• Quality, Productivity and Competitive Position, Massachussets Institute of Tecnology, Cambridge. , Deming, W.E., 1982,
• Quality Control Handbook, 5th Edition, Mc. Graw-Hill. , Juran, J.M., 1984,
• Qualidade: Sistemas de Gestão da Qualidade, Edições Sílabo, Lisboa. , Ramos-Pires, A., 1993,

Secundária

• Segurança Alimentar – Os Perigos para a Saúde através dos Alimentos, Meribérica/Liber – Editores, Lda, Lisboa , Araújo, M.:, 1989,
• Quality is free, Mc. Graw-Hill. , Crosby, P. B., 1979,