Aula 13P

21 Dezembro 2023, 08:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Priva de vinhos com defeitos. Continuação da aula anterior.

Aula 14

18 Dezembro 2023, 11:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Teste

Aula 12P

14 Dezembro 2023, 08:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Provas de vinho com defeito.

Aula 13

11 Dezembro 2023, 11:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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A higiene de adega. Casos de estudos: linhas de engarrafamento e barricas.

Aula 11P

7 Dezembro 2023, 08:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Prova de vinhos com defeito.