Sumários
Apresentação de trabalhos
13 Dezembro 2022, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Apresentação da análise crítica de um artigo sobre um processo de conservação que permita um tempo de vida útil do produto de pelo menos 1 ano.
Apresentação de trabalhos
13 Dezembro 2022, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Apresentação da análise crítica de um artigo sobre um processo de conservação que permita um tempo de vida útil do produto de pelo menos 1 ano.
Determinação da atividade da água em alimentos
6 Dezembro 2022, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Determinação da atividade da água em alimentos
Determinação da atividade da água em alimentos
6 Dezembro 2022, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Determinação da atividade da água em alimentos.