Sumários
T6 e T7
19 Março 2024, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Processamento tecnológico de produtos cárneos pasteurizados e equipamentos industriais mais utilizados.
TP1
13 Março 2024, 14:30 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Módulo HACCP - caso de estudo para aplicação prática dos conceitos.
T7
12 Março 2024, 11:00 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Tecnologias de abate de bovinos, ovinos, caprinos, suínos e aves.
T6 - NL
6 Março 2024, 14:30 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo
Aula adiada para permitir a participação dos alunos nas Jornadas de Engenharia Zootécnica. Será compensada durante a próxima semana.