Sumários
1.5. Os grandes desafios com que a Agricultura se defronta hoje (cont.)
23 Março 2022, 10:00 • João Carlos da Silva Dias
1.5. Os grandes desafios com que a Agricultura se defronta hoje
1.5.4. As mudanças climáticas. Impactos gerais esperados na Agricultura.
1.5.4.1. Balanço da radiação terrestre
1.5.4.2. Evolução do aquecimento global
1.5.4.3. Impactos do aquecimento global na produção agrícola, nos ecossistemas, na disponibilidade de água, e nos eventos extremos
1.5.4.4. Evolução da concentração de dióxido de carbono
1.5.4.5. Impactos do aumento da concentração de dióxido de carbono na produção agrícola
1.5.4.6. Efeito de estufa
1.5.4.7. Evolução da emissão de gases com efeito de estufa (GEE) no sector agrícola no mundo, na União Europeia e em Portugal
1.5.4.8. Principais emissores de GEE na Agricultura
1.5.4.9. Evolução do ozono
1.5.4.10. Mudanças climáticas. Impactos esperados na produção agrícola
1.5.4.11. Temperatura, dióxido de carbono e produtividade das culturas: Plantas C3 e C4. A água com factor limitante
1.5.4.12. Projecção das produções dos principais cereais e da soja em função de diferentes cenários de alterações climáticas
1.5.4.13. Projecções das intensidades de precipitação, de ocorrências de ondas de calor, de risco de seca, de stress hídrico, etc. em função de diferentes cenários de alterações climáticas
1.5.4.14. Evidências de mudanças climáticas e suas consequências e impactos na Agricultura. Exemplos.
1.5.4.15. Impactos das mudanças climáticas na incidência de doenças, pragas e infestantes
1.5.4.16. Impactos das mudanças climáticas nos financiamentos e investimentos
1.5.4.17. Mudanças climáticas vs. produção e consumo de alimentos
1.5.4.18. Medidas gerais e opções tecnológicas para abordar o problema das mudanças climáticas
1.5.4.19. Mudanças climáticas em Portugal
1.5.4.20. Impacto das mudanças climáticas na Agricultura portuguesa. Projecções e exemplos.
1.5.5. A água: quantidade e qualidade. Recursos disponíveis e necessidades de água.
1.5.5.1. O Ciclo da Água. Idade das águas, bombeamento e qualidade. Aquíferos livres e Aquíferos cativos. Movimento das águas subterrâneas, recarga e contaminação.
1.5.5.2. A água em números: recurso muito escasso
1.5.5.3. Necessidades de água por sectores.
1.5.5.4. Agricultura e água
1.5.5.5. Necessidades de água para diferentes produções vegetais e animais.
1.5.5.6. Eficiência da utilização da água: Sistemas de produção, métodos de rega e melhoramento
1.5.5.7. A rega gota a gota: vantagens e inconvenientes. Utilizações.
1.5.5.8. Furos e profundidades de bombeamento de águas subterrâneas. Reenchimento de aquíferos
1.5.5.9. Desperdício de água vs. soluções de rega. Exemplos.
1.5.5.10. Fertilização e Poluição das águas
1.5.5.11. Zonas vulneráveis. Boas práticas agrícolas e prevenção da lixiviação.
1.5.6. A urbanização
1.5.6.1. Evolução e projecção da população rural e urbana
1.5.6.2. Importância da agricultura no meio urbano e sub-urbano
1.5.6.3. Exemplos de agricultura no meio urbano
1.5.7. A protecção e a qualidade do meio ambiente
1.5.7.1.Impactos da agricultura no ambiente
1.5.7.2. Impactos devidos à exploração de recursos naturais e derivados da transformação do espaço
1.5.7.3. Segurança alimentar e protecção do ambiente
1.5.7.3.1. O que é um Produto Fitofarmacêutico (PF)
1.5.7.3.2. Composição de um PF
1.5.7.3.3. Grandes desafios dos PF's modernos: eficácia, protecção do aplicador, protecção do ambiente e economia
1.5.7.3.4. O rótulo de um PF
1.5.7.3.5. Dose e Concentração. Riscos de sobre-dosagem e de sub-dosagem
1.5.7.3.6. Definição de Intervalo de Segurança (IS).
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA (cont.)
22 Março 2022, 11:30 • João Carlos da Silva Dias
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA (cont.)
4. Manutenção de um pomar
Práticas culturais mais importantes durante o ciclo
- Poda
- Fertilização e rega
- Gestão do solo
- Controlo de crescimento: monda e reguladores de crescimento
- Tratamentos fitossanitários
- Colheita
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA
16 Março 2022, 14:00 • João Carlos da Silva Dias
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA
1. Importância da Produção Frutícola
Produção Mundial de Frutas
Diversidade de Fruteiras das zonas temperadas, subtropicais e tropicais. Cultivares Tradicionais Portuguesas
Sistemática das Fruteiras, Famílias, Género, Espécie, Cultivares e Clones: exemplos em e importância em fruticultura.
Importância da propagação vegetativa. Enxertia
Melhoramento nas Fruteiras
Qualidade em Fruticultura. Componentes da qualidade.
Como se mede a qualidade. Composição dos frutos e perceção sensorial.
Fatores pré-colheita e pós-colheita que influenciam a qualidade
Certificação
2. Biologia e Ecofisiologia das Fruteiras
O ciclo anual de uma caducifólia (macieira/pereira) e de uma perenifólia (oliveira). Modelos de crescimento
Dormência. Modelos de estimativa da acumulação de frio
Efeitos da falta de frio (caducifólias) e do frio (perenifólias)
Alterações climáticas
Improdutividade.
Polinização e polinizadores
Morfogénese e Transformação da flor em fruto.
Crescimento dos frutos-pomo e dos frutos-drupa.
Hábitos de frutificação (pomóideas e prunóideas)
3. Instalação de um pomar
- Dados edafoclimáticos: clima e solo
- Dados pomológicos: cavalo/porta enxerto, espécie e cultivar
- Sistema de condução: A radiação e a temperatura e os sistemas de condução.
- Plantação
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA
16 Março 2022, 10:00 • João Carlos da Silva Dias
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA
1. Importância da Produção Frutícola
Produção Mundial de Frutas
Diversidade de Fruteiras das zonas temperadas, subtropicais e tropicais. Cultivares Tradicionais Portuguesas
Sistemática das Fruteiras, Famílias, Género, Espécie, Cultivares e Clones: exemplos em e importância em fruticultura.
Importância da propagação vegetativa. Enxertia
Melhoramento nas Fruteiras
Qualidade em Fruticultura. Componentes da qualidade.
Como se mede a qualidade. Composição dos frutos e perceção sensorial.
Fatores pré-colheita e pós-colheita que influenciam a qualidade
Certificação
2. Biologia e Ecofisiologia das Fruteiras
O ciclo anual de uma caducifólia (macieira/pereira) e de uma perenifólia (oliveira). Modelos de crescimento
Dormência. Modelos de estimativa da acumulação de frio
Efeitos da falta de frio (caducifólias) e do frio (perenifólias)
Alterações climáticas
Improdutividade.
Polinização e polinizadores
Morfogénese e Transformação da flor em fruto.
Crescimento dos frutos-pomo e dos frutos-drupa.
Hábitos de frutificação (pomóideas e prunóideas)
3. Instalação de um pomar
- Dados edafoclimáticos: clima e solo
- Dados pomológicos: cavalo/porta enxerto, espécie e cultivar
- Sistema de condução: A radiação e a temperatura e os sistemas de condução.
- Plantação
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA
15 Março 2022, 11:30 • João Carlos da Silva Dias
FRUTICULTURA e PRODUÇÃO FRUTÍCOLA
1. Importância da Produção Frutícola
Produção Mundial de Frutas
Diversidade de Fruteiras das zonas temperadas, subtropicais e tropicais. Cultivares Tradicionais Portuguesas
Sistemática das Fruteiras, Famílias, Género, Espécie, Cultivares e Clones: exemplos em e importância em fruticultura.
Importância da propagação vegetativa. Enxertia
Melhoramento nas Fruteiras
Qualidade em Fruticultura. Componentes da qualidade.
Como se mede a qualidade. Composição dos frutos e perceção sensorial.
Fatores pré-colheita e pós-colheita que influenciam a qualidade
Certificação
2. Biologia e Ecofisiologia das Fruteiras
O ciclo anual de uma caducifólia (macieira/pereira) e de uma perenifólia (oliveira). Modelos de crescimento
Dormência. Modelos de estimativa da acumulação de frio
Efeitos da falta de frio (caducifólias) e do frio (perenifólias)
Alterações climáticas
Improdutividade.
Polinização e polinizadores
Morfogénese e Transformação da flor em fruto.
Crescimento dos frutos-pomo e dos frutos-drupa.
Hábitos de frutificação (pomóideas e prunóideas)
3. Instalação de um pomar
- Dados edafoclimáticos: clima e solo
- Dados pomológicos: cavalo/porta enxerto, espécie e cultivar
- Sistema de condução: A radiação e a temperatura e os sistemas de condução.
- Plantação
4. Manutenção de um pomar
Práticas culturais mais importantes durante o ciclo
- Poda
- Fertilização e rega
- Gestão do solo
- Controlo de crescimento: monda e reguladores de crescimento
- Tratamentos fitossanitários
- Colheita