Sumários
HACCP: Análise de perigos
10 Março 2022, 08:15 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida
Revisão das etapas 2, 3 e 4 e do programa de pré-requisitos, em função das dúvidas dos alunos.
Primeiro princípio do HACCP: Análise de perigos e medidas de controlo.
HACCP: Análise de perigos
9 Março 2022, 09:00 • Domingos Paulo Ferreira de Almeida
Revisão das etapas 2, 3 e 4 e do programa de pré-requisitos, em função das dúvidas dos alunos.
Primeiro princípio do HACCP: Análise de perigos e medidas de controlo.