Pi) Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional (Flipped classroom, continuação) e Pii) Volatilidade do preço das mercadorias agrícolas e o efeito dos Mercados Financeiros Internacionais

26 Outubro 2020, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Apresentações e discussão alargada de trabalhos realizados pelos estudantes nos tópicos: “Food insecurity, weight and nutritional status among older adults attending senior centres in Lisbon”, “A School Meals Program Implemented at Scale in Ghana Increases Height-for-Age during Midchildhood in Girls and in Children from Poor Households: A Cluster Randomized Trial”, “Hunger in the midst of plenty: A survey of household food security among urban families in Lagos State, Nigeria”, “Minimum Dietary Diversity for Women of Reproductive Age (MDD-W) Data Collection: Validity of the List-Based and Open Recall Methods as Compared to Weighed Food Record”.

Seminário “Os produtos agrícolas e os Mercados Financeiros“ (Dr. José Proença Fernandes, consultor de risco).

Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional (Flipped classroom)

21 Outubro 2020, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Apresentações e discussão alargada de trabalhos realizados pelos estudantes nos tópicos: “Household food insecurity and food expenditure in Bolivia, Burkina Faso, and the Philippines“, “Validation of the Household Food Insecurity Access Scale in rural Tanzania”, “Proxy measures of household food consumption for food security assessment and surveillance: comparison of the household dietary diversity and food consumption scores”, “Comparison of weight-for-height and mid-upper arm circumference (MUAC) in a therapeutic feeding programme in South Sudan: Is MUAC alone a sufficient criterion for admission of children at high risk of mortality”, e “Assessing national nutrition security: The UK reliance on imports to meet population energy and nutrient recommendations”.

Mercados agrícolas e comércio internacional (I)

19 Outubro 2020, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Relações entre economia, política, instituições e governança. Evolução do comércio externo agrícola: países importadores e países exportadores; riscos e oportunidades. Ligações entre o comércio agrícola global e a Segurança Alimentar nos seus quatro pilares. Volatilidade de preços e funcionamento dos mercados agrícolas. Intervenções e políticas de mitigação da volatilidade dos preços nos mercados agrícolas. Tipos de protecionismo e liberalização do comércio agrícola internacional. Impacte das políticas comerciais de produtos agrícolas da OCDE na Segurança Alimentar de países em desenvolvimento.

Constrangimentos e dinâmicas da produção agrícola e seu impacte na Segurança Alimentar nos PALOP

14 Outubro 2020, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Exemplos em países da África subsaariana. Desafios atuais – fatores exógenos e fatores endógenos.

Leccionada pelo Prof. Augusto Manuel Nogueira Gomes Correia

(aula não presencial no seguimento das medidas de contenção da COVID-19 adotadas pelo ISA-ULisboa)

Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional (II)

12 Outubro 2020, 14:30 • Luís Filipe Sanches Goulão

Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional. Indicadores e índices. A escala meso e micro do mercado, das comunidades/famílias e dos indivíduos e a dimensão do acesso e da utilização: diversidade de dietas no consumo individual e no agregado familiar, indicadores com base em comportamentos e experiências auto-reportadas e estratégias de resposta/mitigação. Abordagens sistémicas (The Integrated Phase Classification - IPC) e a necessidade de englobar todas as dimensões da Segurança Alimentar em abordagens ajustadas a diferentes realidades.