Sumários
Produtos doces
20 Abril 2022, 17:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Produtos doces.
Apresentação e discussão de casos.
Controlo analítico específico.
Produtos doces
20 Abril 2022, 14:30 • Margarida Gomes Moldão Martins
Doces e gelificados.
Visita de estudo à CAMPOTEC
6 Abril 2022, 17:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Visita de estudo à CAMPOTEC
Visita de estudo à CAMPOTEC
6 Abril 2022, 14:30 • Margarida Gomes Moldão Martins
Visita de estudo à CAMPOTEC
Apresentação de trabalhos de grupo
30 Março 2022, 17:00 • Margarida Gomes Moldão Martins
Apresentação de trabalhos de grupo
B2 – Valorização de subprodutos de indústrias de hortofrutícolas. Tecnologias pós-colheita