T6

22 Maio 2025, 14:45 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo

Tecnologia dos produtos fatiados.

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TP6

15 Maio 2025, 16:45 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo

Formulações de produtos de origem animal. Exercícios práticos de aplicação.

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TP5

15 Maio 2025, 14:45 • Teresa de Jesus da Silva Matos Nolasco Crespo

Formulações de produtos de origem animal. Exercícios práticos de aplicação.

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Ovoprodutos

8 Maio 2025, 16:45 • Madalena Lordelo

Tecnologia de produção de ovoprodutos

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Ovoprodutos

8 Maio 2025, 14:45 • Madalena Lordelo

Descrição de ovoprodutos. Suas utilizações e vantagens. 

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