Sumários

Dúvidas a esclarecer para o teste de avaliação

3 Dezembro 2024, 13:30 Isabel Maria Nunes de Sousa

Aula de dúvidas para a prova escrita de avaliação de conhecimentos


Aula de Dúvidas e correcção dos relatórios dos trabalhos práticos

27 Novembro 2024, 14:00 Isabel Maria Nunes de Sousa

Aula de Dúvidas e correcção dos relatórios dos trabalhos práticos


Commodity trading – o mercado dos cereais, implicações na sustentabilidade da cadeia de valor –

26 Novembro 2024, 13:30 Isabel Maria Nunes de Sousa

Commodity trading – o mercado dos cereais, implicações na sustentabilidade da cadeia de valor –


Viscoelasticidade das massas: Reómetro, determinação dos parâmetros viscoeláticos fundamentais (módulo conservativo e módulo dissipativo)

20 Novembro 2024, 14:00 Isabel Maria Nunes de Sousa

Determinação dos parâmetros viscoelásticos das massas: Reómetro, determinação dos parâmetros viscoeláticos fundamentais (módulo conservativo e módulo dissipativo)  


Massas alimentícias; Extrusão e Extracção de óleo; Toxicidade nos Cereais

19 Novembro 2024, 13:30 Isabel Maria Nunes de Sousa

Massas alimentícias; Extrusão e Extracção de óleo; Toxicidade nos Cereais