Aula 7P

24 Outubro 2024, 16:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Continuação da aula anterior

Aula 7

24 Outubro 2024, 14:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Resumo da matéria de fermentações.

Aula 6P

17 Outubro 2024, 16:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Controlo microbiológico de vinhos

Aula 6

17 Outubro 2024, 14:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Bioconversão do ácido málico.

Aula 5P

10 Outubro 2024, 16:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

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Cálculos de contagens de unidades formadoras de colónias.