Sumários
Aula 14P
19 Dezembro 2024, 16:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Caso prático: os vinhos de Mariana Salvador
Aula 13P
12 Dezembro 2024, 16:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Prova e recuperação de vinhos reduzidos.
Aula 13
12 Dezembro 2024, 14:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
A higiene na indústria dos vinhos.
Aula 12P
5 Dezembro 2024, 16:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
Prova de vinhos com defeito