Sumários

Aula 1P

13 Setembro 2023, 16:15 Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Observação de leveduras por microscopia


Aula 1P

13 Setembro 2023, 14:00 Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Observação de leveduras por microscopia


Aula 1

11 Setembro 2023, 15:00 Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Atribuições de um microbiologista alimentar.

Crescimento de microrganismos
Conceitos e definições
Taxa específica de crescimento