Sumários

Câmaras de frio

15 Novembro 2023, 11:00 • Vítor Manuel Delgado Alves

Cálculo da carga térmica de câmaras para armazenamento de produtos refrigerados e congelados.

Transferência de calor através das paredes e  a partir do solo.
Caso particular das camadas no solo de câmaras de congelados. 

Liofilização

13 Novembro 2023, 09:15 • Margarida Gomes Moldão Martins

Fundamentos teóricos

Aplicações
Vantagens e desvantagens.

Cálculo de instalações frigoríficas (cont.)

8 Novembro 2023, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins

Cálculo de instalações frigoríficas. Ciclo  simples com permutador térmico.

Produção de frio

6 Novembro 2023, 09:15 • Margarida Gomes Moldão Martins

Sistemas mecânicos
Máquina frigorífica de compressão de vapor
Sistemas criogénicos 

Cálculo de instalações frigoríficas (cont.)

25 Outubro 2023, 11:00 • Margarida Gomes Moldão Martins

Cálculo de instalações frigoríficas. Ciclo saturado simples.