Sumários
Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional (II)
4 Novembro 2021, 08:15 • Luís Filipe Sanches Goulão
Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional. Indicadores e índices. A escala micro do das comunidades/famílias e dos indivíduos e a dimensão do acesso e da utilização: diversidade de dietas no consumo individual e no agregado familiar, indicadores com base em comportamentos e experiências auto-reportadas e estratégias de resposta/mitigação. Abordagens sistémicas (The Integrated Phase Classification - IPC) e a necessidade de englobar todas as dimensões da Segurança Alimentar em abordagens ajustadas a diferentes realidades.
Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional (I)
28 Outubro 2021, 08:15 • Luís Filipe Sanches Goulão
Quantificação de Segurança Alimentar e Nutricional. Indicadores e índices. Sistematização em escala (nacional, mercado, comunidade, indivíduo) e relevância para a ação. A escala macro do país/região e a dimensão da disponibilidade. Balanços Alimentares nacionais. A escala meso do mercado.
Mercados agrícolas e comércio internacional (II)
25 Outubro 2021, 11:00 • Luís Filipe Sanches Goulão
Impacte das políticas comerciais de produtos agrícolas da OCDE na Segurança Alimentar de países em desenvolvimento. História da governança e acordos de comércio mundial de produtos agrícolas – a Organização Mundial do Comércio, acordos multilaterais e agendas (de Washington a Doha). O Pacto Ecológico Europeu, os Capítulos de Desenvolvimento Sustentável no Comércio, a Certificação de Sustentabilidade como formas [ocultas] de protecionismo?
Mercados agrícolas e comércio internacional (I)
21 Outubro 2021, 08:15 • Luís Filipe Sanches Goulão
Relações entre economia, política, instituições e governança. Evolução do comércio externo agrícola: países importadores e países exportadores; riscos e oportunidades. Ligações entre o comércio agrícola global e a Segurança Alimentar nos seus quatro pilares. Volatilidade de preços e funcionamento dos mercados agrícolas. Intervenções e políticas de mitigação da volatilidade dos preços nos mercados agrícolas. Tipos de protecionismo e liberalização do comércio agrícola internacional.
Insegurança alimentar e subnutrição: Intervenções específicas e intervenções sensíveis à nutrição
18 Outubro 2021, 11:00 • Luís Filipe Sanches Goulão
Quadro conceptual da manifestação de desnutrição: causas sistémicas, básicas, subjacentes e imediatas. Programas e intervenções específicas e sensíveis à nutrição em países desenvolvidos e em países em desenvolvimento. Análise benefício/custo de programas e intervenções. Intervenções em “rotas curtas” em rotas “longas”.