Extracção de óleos por via química

22 Outubro 2025, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Extracção de óleos por via química: vantagens e inconvenientes da extracção por solvente;  solventes utilizados; extracção em estádio único e multiestádio; factores que condicionam a velocidade de extracção; exemplos de extractores utilizados.

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Extracção de óleos de sementes

15 Outubro 2025, 10:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Extracção de óleos de sementes: limpeza, secagem e transporte de sementes; condicionamento e cozedura; extracção mecânica de óleo de sementes ricas.

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Extracção de óleos de sementes

15 Outubro 2025, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Extracção de óleos de sementes: esquemas de extracção de oleaginosas pobres e ricas em óleo.

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Não houve aula

8 Outubro 2025, 10:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

A Docente encontrava-se na Reunião de Peritos do Conselho Oleícola Internacional.

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Não houve aula

8 Outubro 2025, 09:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

A docente encontrava-se na Reunião de Peritos do COI

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