Aula teórica 14 - Microbiologia

20 Dezembro 2023, 08:45 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Teste

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Aula 7 P - Microbiologia

19 Dezembro 2023, 14:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Seminários

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Aula 7 P - Microbiologia

18 Dezembro 2023, 15:00 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Seminários

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Aula teórica 13 - Microbiologia

13 Dezembro 2023, 08:45 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

HIGIENE NA INDÚSTRIA ALIMENTAR

Definições e conceitos. Operações de lavagem. Lavagem a seco. Operações de desinfecção. Tipos de desinfectantes. Utilização de vapor. Programas de sanificação.

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Aula 6 P - Microbiologia

12 Dezembro 2023, 14:15 • Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira

Seminários

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