Lab 1 - Avaliação quantitativa de microrganismos por colorimetria.

Apresentação da disciplina e dos docentes: definição de objectivos e metodologias.

Crescimento de microrganismos: conceito de crescimento; crescimento individual e de populações. Crescimento microbiano ilimitado e limitado, equações básicas do crescimento, taxa específica de crescimento e tempo de duplicação. Métodos de avaliação do crescimento microbiano