Sumários

Aula Teórica 13

4 Dezembro 2025, 11:15 Maria Isabel Nunes Januário

- Nutrição/Dieta vs. Doença: modo como a nutrição pode relacionar-se com o estado de doença:

- Caracterização de alguns casos: diabetes mellitus (diabetes tipo II), intolerância à lactose, fenilcetonúria, doença celíaca, ...

Esclarecimento de dúvidas.


Aula Teórica 12

3 Dezembro 2025, 11:15 Maria Isabel Nunes Januário

III- Nutrição, Dietética e Saúde

- Diferenciação do Regime Alimentar (cont.)

- Estados fisiológicos especiais: gravidez e aleitamento

- Desordens Alimentares


Aula Teórica 11

27 Novembro 2025, 11:15 Maria Isabel Nunes Januário

III- Nutrição, Dietética e Saúde

- Diferenciação do Regime Alimentar

- Ao longo da vida:  primeira infância; idade pré-escolar; idade escolar; adolescência;

idade avançada.


Aula Teórico-Prática 10

26 Novembro 2025, 11:15 Maria Isabel Nunes Januário

III- Nutrição, Dietética e Saúde

- Bases para a elaboração de uma Dieta básica equilibrada

- Recomendações a atender

- Exemplo prático de construção de uma dieta básica


Aula Teórica 10

20 Novembro 2025, 11:15 Maria Isabel Nunes Januário

 III- Nutrição, Dietética e Saúde

- Dieta Equilibrada: porções, frequência e distribuição diária de consumo de alimentos

 dos diferentes grupos.

- Tipos de regimes alimentares – alguns exemplos

     - Dieta Mediterrânica

- Outros tipos de dieta: ovolactovegetariana; vegetariana estrita (veganismo); macrobiótica; outras.