Sumários

24 Setembro 2025, 11:15 • Maria Isabel Nunes Januário

I - Alimentação e Nutrição: Aspetos Gerais

Consulta online de Tabelas de Composição de Alimentos nacional e internacionais (cont.).

- Energia: necessidades energéticas do organismo humano; equilíbrio energético.

18 Setembro 2025, 11:15 • Maria Isabel Nunes Januário

I - Alimentação e Nutrição: Aspetos Gerais

- Anatomia e Fisiologia do Aparelho Digestivo: Constituição e funcionamento dos órgãos digestivos.

17 Setembro 2025, 11:15 • Maria Isabel Nunes Januário

Organização dos grupos de trabalho.

Escolha dos Temas (Alimentos) a serem estudados pelos grupos no 1º Trabalho de Grupo (TG)

- Tópicos a serem abordados no tema escolhido.

- Regras de avaliação dos TG.

Tabela de Composição dos Alimentos – exemplificação prática de consulta para alguns alimentos.

11 Setembro 2025, 11:15 • Maria Isabel Nunes Januário

I - Alimentação e Nutrição: Aspetos Gerais

- Introdução

- Breve abordagem histórica

- Principais nutrientes e sua importância

- Princípios de uma alimentação equilibrada.

10 Setembro 2025, 11:15 • Maria Isabel Nunes Januário

Apresentação e modo de funcionamento da UC:

- Objectivos da UC; Programa; Bibliografia; Regras e Datas de Avaliação.