Sumários

19 Dezembro 2024, 15:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Apresentação dos trabalhos pelos alunos:

-Cremes de barrar e margarinas;

- Biodiesel

19 Dezembro 2024, 14:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Lípidos estruturados: definição, objectivos e métodos de produção.

Produção de margarinas e cremes de barrar.

Biodiesel: em que consiste e técnicas de produção, vantagens e inconvenientes de cada uma delas.

12 Dezembro 2024, 15:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Não houve aula- Dispensa do Conselho de Gestão

12 Dezembro 2024, 14:00 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Não houve aula

5 Dezembro 2024, 15:30 • Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente

Fraccionamento: objectivos, técnicas e equipamentos utilizados.